Terrine de Chevreuil aux cranberries 350g
Contrairement aux idées reçues, le chevreuil a un goût très doux et cette recette propose l’accord parfait entre le goût subtil de ce gibier et les saveurs suaves et acidulées des baies de cranberries.
Sans additif ni artifice, une composition irréprochable qui fait la différence à la dégustation !
Le conseil de dégustation du Chef œnologue : recette idéale avec un verre de Beaujolais Morgon Côte du Py.
"Capturer la fraîcheur des produits de saison dans un bocal et sublimer la richesse des saveurs du terroir français sont les ambitions de notre Conserverie artisanale. Aussi inspiré par ses souvenirs d’enfance que par son passé d’œnologue, le Chef met toute sa créativité au service de l’élaboration de recettes à la fois gourmandes, modernes et raffinées."
Ingrédients;
Chevreuil, Porc, Veau, Cranberries, Œufs, Sel, Poivre, Épices, Farine
Et rien d’autre !
Poids: 350g
Conseils dégustation:
Servir frais. Se conserve 2 ans à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les deux jours.
Allergènes: Œufs, Farine (gluten)
Maison Branche, Conserverie, Charmont-sous-Barbuise, Champagne-Ardenne, France